部門簡介

一、能源化工與食品藥品專業(yè)科

能源化工與食品藥品專業(yè)科是我校環(huán)境監(jiān)測技術(shù)、生物化工技術(shù)應(yīng)用、食品加工工藝、化學(xué)工藝等專業(yè)學(xué)生的教育教學(xué)、培訓(xùn)、服務(wù)科室。

科室現(xiàn)有無機化學(xué)、分析化學(xué)、儀器化學(xué)、日用化學(xué)、物理化學(xué)、等基礎(chǔ)實驗室，以及化工原理實訓(xùn)室和仿真軟件模擬實訓(xùn)室。

科室專兼職教師共有17名，其中高級講師5人，講師6人，實驗實訓(xùn)教師3名，助理講師4人，具有高級工、技師、工程師等教師13人，具有行業(yè)企業(yè)培訓(xùn)經(jīng)歷教師16人。老師們積極參加鹽業(yè)學(xué)術(shù)研討及全國鹽業(yè)標準化委員會各項活動；參與制定、修訂鹽業(yè)標準，服務(wù)于行業(yè)企業(yè)。同時也通過對企業(yè)職工培訓(xùn)，進一步提升我校服務(wù)社會的能力。

2019年在四川省緊缺領(lǐng)域教師技藝技能傳承創(chuàng)新平臺中，申辦了《化學(xué)工藝(鹽化工方向)》專業(yè)教師培訓(xùn)項目看，2020年該專業(yè)成功申報四川省中等職業(yè)學(xué)校示范（特色）專業(yè)建設(shè)項目，2022年成功申報自貢市首批化學(xué)工藝“雙師型”名師工作室；2023年，與四川化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院、四川海大橡膠集團有限公司簽訂校校企合作協(xié)議；與四川化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院、四川輕化工大學(xué)簽訂“中高本“貫通培養(yǎng)合作協(xié)議；與自貢師專食品有限公司簽訂共建“烘焙預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院”戰(zhàn)略合作協(xié)議；2024年成功舉辦了全國鹽行業(yè)首屆職業(yè)技能競賽學(xué)生組比賽；2024年與天津渤海職業(yè)技術(shù)學(xué)院、青海柴達木職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)合主持“中華鹽文化與民族化工傳承與創(chuàng)新資源庫”的建設(shè)，力爭申報為國家級教學(xué)資源庫，形成一個系統(tǒng)、權(quán)威且開放的資源共享平臺。

近年來科室教師教學(xué)團隊參加四川省中等職業(yè)院校教師教學(xué)能力大賽獲得國賽三等獎2次，省賽二等獎1次，省賽三等獎2次；參加四川省工業(yè)和信息化技術(shù)技能大賽化工總控工賽項獲得四川省三等獎。

二、專業(yè)情況

（一）化學(xué)工藝（省級特色專業(yè)建設(shè)項目、現(xiàn)代學(xué)徒制）

1、專業(yè)大類：生物與化工大類（化工技術(shù)類）

2、專業(yè)名稱：化學(xué)工藝

3、專業(yè)代碼：670201

4、專業(yè)介紹：旨在面向現(xiàn)代化工制造企業(yè)，培養(yǎng)在生產(chǎn)、服務(wù)第一線從事化工生產(chǎn)運行、維護、管理等職業(yè)崗位群，德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才的專業(yè)?；瘜W(xué)工藝分為石油化工、無機化工、鹽化工，我校偏向鹽化工，化學(xué)工藝（鹽化工方向）專業(yè)是我校特色專業(yè)，同是也是四川省省級特色專業(yè)建設(shè)項目，除天津科技大學(xué)有本科層次外，全國唯我校獨有，現(xiàn)在已輻射到生物與化工專業(yè)大類。

5、學(xué)習(xí)內(nèi)容：化工制圖、分析化學(xué)、化工單元操作、化工工藝、制鹽工藝等。

6、升學(xué)方向：應(yīng)用化工技術(shù)、精細化工技術(shù)、石油煉制技術(shù)、石油化工技術(shù)、煤化工技術(shù)、高分子合成技術(shù)、海洋化工技術(shù)、分析檢驗技術(shù)、化工智能制造技術(shù)、化工設(shè)備技術(shù)、化工自動化技術(shù)、涂裝防護技術(shù)、煙花爆竹技術(shù)與管理、現(xiàn)代精細化工技術(shù)、化工智能制造工程技術(shù)、現(xiàn)代分析測試技術(shù)等。

7、就業(yè)前景：可在全國先進的大中型化工、新能源、新材料、日化、煉油、環(huán)保等企事業(yè)單位從事工藝現(xiàn)場控制，工藝參數(shù)總控等技術(shù)崗位。

（二）生物化工技術(shù)應(yīng)用

1、專業(yè)大類：生物與化工大類（生物技術(shù)類）

2、專業(yè)名稱：生物化工技術(shù)應(yīng)用

3、專業(yè)代碼：670102

4、專業(yè)介紹：旨在面向應(yīng)用生物技術(shù)和生化技術(shù)進行生產(chǎn)的生物工程、生物制藥、發(fā)酵工程、保健食品等行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)在生產(chǎn)、服務(wù)第一線能從事生化產(chǎn)品生產(chǎn)和技術(shù)管理，德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才的專業(yè)。

5、學(xué)習(xí)內(nèi)容：基礎(chǔ)生物化學(xué)、分析化學(xué)、化工單元操作、化學(xué)制藥工藝、生物制藥工藝等。

6、升學(xué)方向：食品生物技術(shù)、藥品生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、化工生物技術(shù)、生物產(chǎn)品檢驗檢疫、綠色生物制造技術(shù)、生物信息技術(shù)、生物檢驗檢測技術(shù)、合成生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)等。

7、就業(yè)前景：可在大中型藥品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)、藥品科研所、藥物中間體生產(chǎn)和研發(fā)企業(yè)、醫(yī)藥研發(fā)單位、食品藥品監(jiān)督管理部門、藥品營銷機構(gòu)從事生產(chǎn)操作技術(shù)員，生產(chǎn)管理工藝員等。

（三）環(huán)境監(jiān)測技術(shù)

1、專業(yè)大類：資源環(huán)境與安全大類（環(huán)境保護類）

2、專業(yè)名稱：環(huán)境監(jiān)測技術(shù)

3、專業(yè)代碼：620801

4、專業(yè)介紹：旨在面向環(huán)保企業(yè)和環(huán)境監(jiān)（檢）測設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，培養(yǎng)從事環(huán)境監(jiān)測、自動在線監(jiān)測運營與維護工作，德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才的專業(yè)。

5、學(xué)習(xí)內(nèi)容：分析化學(xué)、環(huán)境監(jiān)測技術(shù)、水污染控制技術(shù)、固體廢棄物處理、環(huán)境法規(guī)與標準等。

6、升學(xué)方向：環(huán)境監(jiān)測技術(shù)、環(huán)境工程技術(shù)、生態(tài)保護技術(shù)、生態(tài)環(huán)境大數(shù)據(jù)技術(shù)、環(huán)境管理與評價、綠色低碳技術(shù)、資源綜合利用技術(shù)、水凈化與安全技術(shù)、核與輻射檢測防護技術(shù)、智能環(huán)保裝備技術(shù)、生態(tài)環(huán)境工程技術(shù)等。

7、就業(yè)前景：可就業(yè)于環(huán)境保護行政主管部門、環(huán)境保護研究院（所）、環(huán)境工程公司等環(huán)保行業(yè)及相關(guān)行業(yè)企業(yè)，從事環(huán)境管理、環(huán)境規(guī)劃、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境工程設(shè)計與運營、環(huán)境影響評價、環(huán)保工程項目施工與管理、廠礦企業(yè)環(huán)保設(shè)施運行管理等相關(guān)工作。

（四）食品加工工藝

1、專業(yè)大類：食品藥品與糧食大類（食品類）

2、專業(yè)名稱：食品加工工藝

3、專業(yè)代碼：690101

4、專業(yè)介紹：旨在面向食品、功能食品生產(chǎn)和營銷企事業(yè)單位，培養(yǎng)在生產(chǎn)、服務(wù)第一線能從事食品、功能食品生產(chǎn)和產(chǎn)品開發(fā)，食品、功能食品檢驗及質(zhì)量管理工作，德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才的專業(yè)。

5、學(xué)習(xí)內(nèi)容：分析化學(xué)、化工單元操作、食品微生物學(xué)、食品原料學(xué)、食品生物工藝等。

6、升學(xué)方向：食品智能加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)與健康、食品檢驗檢測技術(shù)、釀酒技術(shù)、食品貯運與營銷、食品工程技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)與健康等。

7、就業(yè)前景：食品與藥品監(jiān)督管理、進出口檢驗、生物鑒定中心、疾病控制中心等政府部門；各類食品與酒類企業(yè)、生物制品公司、生物保健品公司等從事食品工業(yè)相關(guān)工作。