?中秋將至，國慶節(jié)濃。

?為進(jìn)一步豐富校內(nèi)師生的節(jié)日文化生活，傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和愛國主義精神，展現(xiàn)四川省鹽業(yè)學(xué)校的文化底蘊(yùn)和獨(dú)特魅力，工藝美術(shù)技能大師郝向東工作室在校內(nèi)開展“技藝傳承千秋月，盛世華章滿校園”主題活動(dòng)。

?9月25日，四川省鹽業(yè)學(xué)校管藝科科長蔣敬帶領(lǐng)校內(nèi)二十名學(xué)生來到師專面包工廠一起制作月餅，傳承非遺工藝，聆聽中秋故事，在實(shí)踐中感受傳統(tǒng)民俗文化，喜迎中秋佳節(jié)。

?工廠內(nèi)，烘焙老師通過講解中秋節(jié)的習(xí)俗、月餅工藝發(fā)展歷程、月餅制作的各項(xiàng)工序，讓同學(xué)們更深入的了解中秋文化及傳統(tǒng)月餅制作過程。

?烘焙老師耐心地向大家介紹月餅的制作步驟，“先用餅皮包住餡料，然后揉搓成圓柱形，再用模具這樣壓下去……”拿到老師分配下來的材料后，在工作人員的帶領(lǐng)下，同學(xué)們進(jìn)入月餅DIY制作環(huán)節(jié)，有的搓面團(tuán)，有的搓餡料，有的壓模印，從開始的手忙腳亂，到后面的得心應(yīng)手，整個(gè)過程中充滿愉悅的氛圍。月餅制作完成后，工作人員將月餅統(tǒng)一放進(jìn)烤爐進(jìn)行烤制。

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?此次活動(dòng)以月餅為媒，聯(lián)合烘焙預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院、工藝美術(shù)、財(cái)經(jīng)貿(mào)類等專業(yè)產(chǎn)學(xué)研三產(chǎn)融合，以同學(xué)喜聞樂見的方式開展活動(dòng)和宣傳，讓民族團(tuán)結(jié)精神、中國傳統(tǒng)文化內(nèi)化于心、外化于形，在弘揚(yáng)社會(huì)正能量的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文明的有機(jī)結(jié)合，豐富了學(xué)生們的精神世界，增強(qiáng)了大家的幸福感、獲得感。